Utama Penyakit kulit Bukan Hanya Melembapkan Kulit, Manfaat Minyak Zaitun untuk Tubuh ini
Bukan Hanya Melembapkan Kulit, Manfaat Minyak Zaitun untuk Tubuh ini

Bukan Hanya Melembapkan Kulit, Manfaat Minyak Zaitun untuk Tubuh ini

Anonim

Minyak zaitun sering digunakan sebagai alternatif kepada minyak goreng yang lebih sihat. Walau bagaimanapun, populariti satu minyak ini sebagai rawatan kecantikan yang murah dan nyaman tidak boleh dianggap ringan. Salah satu manfaat zaitun untuk muka dan kulit badan adalah sebagai pelembap semula jadi. Ternyata calibaration telah calibaration, ternyata bahawa manfaat minyak zaitun tidak hanya itu.

Image

Bagaimanakah minyak zaitun dibuat?

Zaitun pada dasarnya mempunyai dua warna utama, iaitu hijau dan hitam, yang berbeza dalam tahap kematangan mereka. Zaitun hijau adalah buah-buahan mentah dan warna hitam masak. Jika anda pernah melihat buah zaitun yang berwarna merah atau purplish seperti anggur, ini adalah tanda bahawa buah zaitun sedang dalam proses pematangan sempurna.

Walaupun nama minyaknya, minyak zaitun sebenarnya merupakan tumpuan lemak yang diperoleh daripada proses perepuh zaitun. Untuk dijadikan minyak, zaitun yang telah dituai sebelum itu akan dibasuh bersih dan kemudian akan dihancurkan.

Kaedah yang paling tradisional ialah menumbuhkan buah antara dua batu besar, seperti teknik menggoda . Walau bagaimanapun, pada masa ini, kilang pengeluaran minyak zaitun lebih sering menggunakan pisau keluli untuk merosakkan buahnya sehingga licin agar dapat menghasilkan lebih banyak minyak.

Pes paste yang dihasilkan dari buah kemudiannya tanah untuk mengeluarkan titisan minyak dalam proses yang dipanggil maceration. Selepas itu, pasta zaitun akan dimasak dalam mesin "pengisar" khas, dipanggil emparan, untuk memisahkan jus minyak dan buah (air). Selepas air telah dikeluarkan dari ekstrak zaitun, apa yang kekal adalah minyak zaitun tulen. Inilah yang dibungkus dan didagangkan di pasaran.

Kandungan nutrien dalam minyak zaitun

Dalam 100 mililiter minyak zaitun mengandungi sejumlah 884 kalori (RDA 44 peratus setiap hari) dan 100 gram jumlah lemak, yang boleh memenuhi 153 peratus daripada keperluan lemak harian tubuh. Tetapi kebanyakan kandungan lemak ini adalah asid lemak tanpa monounsaturated, yang merupakan lemak yang baik.

Image

Minyak ini juga diperkaya dengan omega-3 dan omega-6, 15 mg vitamin E yang mencukupi untuk 72 peratus daripada keperluan harian badan, dan 61 mg vitamin K yang dapat memenuhi 75 peratus daripada keperluan harian tubuh. Minyak zaitun sama sekali tidak mengandungi kolesterol, karbohidrat, dan lemak.

Pelbagai manfaat kesihatan minyak zaitun

Manfaat minyak zaitun untuk wajah tidak ragu-ragu. Walau bagaimanapun, sebenarnya minyak ini juga menawarkan banyak manfaat kesihatan lain. Jika anda menggantikan pengambilan lemak tepu anda dari sekarang dengan bekalan lemak yang sihat seperti minyak zaitun, anda boleh mendapatkan beberapa manfaat untuk minyak zaitun untuk wajah dan kesihatan anda secara keseluruhan, seperti:

1. Mengekalkan kesihatan jantung

Minyak zaitun adalah bahagian penting dari diet Mediterranean yang terbukti sihat untuk jantung. Pesakit penyakit jantung yang mengikuti diet Mediterranean juga dikaitkan dengan risiko kematian yang rendah daripada penyakit ini.

Pelaporan dari Berita Perubatan Hari ini, Maria-Isabel Covas, seorang penyelidik di Parc de Recerca Biomèdica de Barcelona, ​​Sepanyol, menjalankan kajian menyeluruh mengenai kajian yang memberi tumpuan kepada kesan biologi dan klinikal minyak zaitun. Covas mendapati bahawa orang yang secara rutin mengonsumsi minyak ini cenderung dilindungi daripada risiko penyakit kardiovaskular, termasuk hipertensi, strok, dan hiperlipidemia (kadar kolesterol tinggi dan trigliserida dalam darah).

Covas juga mendapati bahawa memakan minyak ini kerap boleh membantu mengurangkan keradangan, disfungsi endothelial (masalah dalam lapisan saluran darah), trombosis, dan metabolisme karbohidrat dalam badan.

Kadar kematian akibat penyakit jantung adalah rendah di selatan negara Mediterranean Eropah (Maghribi, Algeria, Tunisia, Libya, Mesir, Jordan, Syria, Lubnan, dan Turki) berbanding dengan negara-negara barat lain, walaupun kes penyakit jantung koronari mereka lebih tinggi .

2. Mengurangkan risiko penyakit Alzheimer

Di negara-negara di rantau Mediterranean di mana penggunaan minyak zaitun sangat tinggi, seperti Greece, jumlah kes penyakit Alzheimer didapati lebih rendah daripada di tempat lain di dunia.

Sebabnya, minyak zaitun mengandungi oleocanthal kompaun phenolic yang unik dan MCT, "keluarga" asid lemak penting, yang dilaporkan berpotensi mengurangkan risiko penyakit Alzheimer atau demensia yang berkaitan dengan keadaan neurodegeneratif.

3. Memerangi pankreatitis akut

Penyelidik di University of Granada di Sepanyol menjalankan eksperimen vitro pada minyak zaitun. Hasilnya adalah penyelidik mendapati bahawa komponen tertentu dalam minyak zaitun dapat melindungi tubuh dari jangkitan akut. Ini kerana minyak zaitun kaya dengan asid oleik dan hydroxytyrosol, yang mempengaruhi perkembangan pankreatitis akut.

4. Mengekalkan hati yang sihat

Beberapa kajian yang berkaitan dengan manfaat minyak zaitun juga mendapati bahawa minyak ini dapat melindungi kesihatan hati daripada tekanan oksidatif, faktor risiko utama untuk penyakit jantung, kanser, dan gangguan sistem imun.

Tekanan oksidatif merujuk kepada kerosakan sel yang berkaitan dengan tindak balas kimia antara radikal bebas dan molekul lain dalam badan.

5. Melindungi dari keradangan usus kronik

Kolitis ulcerative adalah sejenis keradangan usus kronik yang biasa berlaku. Para saintis di University of East Anglia di England mengatakan bahawa peningkatan penggunaan minyak zaitun dapat membantu menangkis penyakit ini.

Penyelidik menganggarkan bahawa hampir separuh daripada kes-kes ulseratif kolitis boleh dielakkan jika badan menerima lebih banyak asid oleik, yang terdapat dalam minyak zaitun. Asid Oleik berfungsi untuk menghalang sebatian aktif dalam usus yang memburukkan keradangan akibat penyakit ini.

6. Membaiki hujung perpecahan

Antioksidan tinggi yang terkandung dalam minyak zaitun - vitamin A dan E - boleh membantu membaiki rambut kering yang berpecah kerana pendedahan dan pencemaran cahaya matahari.

Minyak zaitun menyerap jauh ke dalam akar rambut dan kulit kepala untuk memberikan kelembapan yang diperlukan oleh rambut yang rosak dan perisai untuk melindungi batang rambut, dan untuk menjaga kelantangan rambut, licin dan mudah dikawal.

Hanya sapukan sedikit minyak zaitun ke kulit kepala dan hujung rambut masih sedikit basah, jadi selebihnya air dapat membantu menghilangkan sensasi melekit, kelemah berminyak.

7. Mengurangkan kelemumur

Image

Anda boleh merasakan manfaat minyak zaitun untuk mengurangkan rambut kelemumur dengan mencampurkan jus lemon. Asid semulajadi dalam jus lemon memainkan peranan dalam mengikis lapisan ketombe (yang biasanya disebabkan oleh mengelupas kulit kering), manakala manfaat minyak zaitun untuk rambut adalah untuk melembapkan lapisan kulit kepala yang baru di bawahnya.

Campurkan dos yang seimbang antara jus lemon dan minyak zaitun, dengan sedikit air tambahan. Urut perlahan-lahan ke dalam kulit kepala, biarkan selama 20 minit, bilas dan basuh dengan syampu. Gunakan rawatan ini sekali seminggu.

7. Menguatkan dan mengembalikan kilauan semula jadi rambut

Selain vitamin E dan K, minyak zaitun juga kaya dengan vitamin A dan antioksidan. Kedua-dua ramuan ini boleh melindungi keratin rambut dan menahan kelembapan rambut. Keratin itu sendiri adalah protein pembentuk rambut, yang juga berfungsi sebagai rambut pelindung dari tekanan dan kerosakan.

Satu lagi manfaat minyak zaitun untuk rambut adalah untuk membilas minyak rambut yang berlebihan yang boleh menghalang pertumbuhan folikel rambut baru dan menghalang pertumbuhan rambut.

8. Mengurangkan risiko kemurungan

Orang yang mengonsumsi banyak makanan berlemak tinggi, seperti makanan segera dan makanan ringan, dipercayai mempunyai risiko kemurungan yang lebih tinggi, berbanding dengan orang yang memakan makanan yang sihat (kaya lemak tak jenuh). Penyelidikan melaporkan bahawa lebih banyak lemak trans dikonsumsi dari masa ke masa, semakin tinggi risiko kemurungan anda.

Menurut satu kajian yang dilakukan di University of Las Palmas de Gran Canaria di Sepanyol dan diterbitkan dalam PLoS ONE, manfaat minyak zaitun seolah-olah mempunyai potensi untuk mencegah dan / atau mengurangkan risiko kemurungan.

8. Mengurangkan risiko kanser payudara

Satu pasukan penyelidik dari Universitat Autonoma de Barcelona di Sepanyol mendapati bahawa manfaat minyak zaitun berpotensi untuk melindungi tubuh daripada kanser payudara. Keberkesanan minyak zaitun, menurut para penyelidik, tidak terdapat dalam jenis minyak sayur-sayuran lain. Sebagai contoh, minyak jagung didapati mempunyai kesan terbaik - meningkatkan keganasan sel-sel tumor.

Penemuan ini diperolehi selepas mereka menjalani ujian sel sel kanser payudara yang menetas dengan minyak zaitun. Minyak zaitun mengurangkan aktiviti sel kanser jenis p21Ras, menghalang kerosakan DNA, dan mempercepatkan kematian sel tumor.

9. Mengekalkan berat badan yang sihat

Makan makanan berlemak telah lama dikaitkan dengan kenaikan berat badan yang besar dan juga obesiti. Tetapi walaupun minyak zaitun pada dasarnya adalah lemak pekat, minyak zaitun yang makan secara tetap walaupun dalam jumlah besar tidak menggemukkan.

Malah, tidak mustahil bahawa anda sebenarnya mencapai berat badan ideal pada akhir hari sebagai kesan manfaat minyak zaitun untuk kesihatan. Banyak kajian telah menghubungkan corak diet Mediterranean, yang kaya dengan minyak zaitun, dengan kesan penurunan berat badan yang tidak bercanda.

Image

Satu lagi kajian yang melihat lebih daripada 180 pelajar di Sepanyol selama 3 tahun, memakan sejumlah besar minyak zaitun meningkatkan tahap antioksidan dalam darah, dan menyebabkan penurunan berat badan.

10. Mengurangkan risiko diabetes jenis 2

Keradangan dalam badan sangat disyaki sebagai dalang di sebalik pelbagai penyakit kronik. Ini termasuk kanser, penyakit jantung, sindrom metabolik, Alzheimer, arthritis, obesiti, degenerasi makula, untuk diabetes.

Keuntungan minyak zaitun untuk pelbagai penyakit diperoleh dengan mengurangkan keradangan, berkat kandungan antioksidannya - terutama oleocanthal, yang berfungsi seperti ibuprofen dadah. Sesetengah saintis menganggarkan bahawa kandungan oleocanthal dalam 3.5 sudu minyak zaitun tambahan dara adalah berkesan sebagai 10% dos ibuprofen untuk orang dewasa.

Beberapa kajian telah melaporkan manfaat minyak zaitun untuk mengawal gula darah dan juga kepekaan insulin yang lebih baik. Diet Mediterranean juga telah dilaporkan untuk mengurangkan risiko diabetes jenis 2 dengan lebih daripada 40 peratus.

11. Mengubati reumatik

Rheumatoid arthritis (rheumatoid arthritis) adalah penyakit autoimun yang menimbulkan gejala sakit sendi berulang. Manfaat minyak zaitun juga boleh membantu mengurangkan kesakitan dan bengkak sendi akibat reumatisme. Manfaat minyak zaitun akan berlipat ganda apabila digabungkan dengan penggunaan minyak ikan, sumber asid lemak omega-3 yang boleh menangkal peradangan di dalam badan.

Dalam satu kajian, gabungan minyak zaitun dan minyak ikan dapat mengurangkan sakit sendi, kekejangan penumbuk, dan sakit pagi pada orang-orang yang mengalami reumatisme.

12. Bersihkan usus

Bukan sahaja ia mengandungi antioksidan yang dapat mencegah dan / atau mengurangkan risiko penyakit kronik, minyak zaitun juga mempunyai sifat antibakteria yang dapat menghalang atau membunuh kuman yang menyebabkan penyakit. Salah satunya adalah Helicobacter pylori, bakteria yang mendiami usus manusia yang boleh menyebabkan maag usus dan kanser perut.

Satu kajian pada manusia menunjukkan bahawa 30 gram minyak zaitun tambahan boleh menghilangkan jangkitan Helicobacter pylori dalam 10-40% orang dalam masa 2 minggu. Kajian tiub ujian menunjukkan bahawa minyak zaitun tambahan dara secara berkesan membunuh lapan jenis bakteria H. pylori, tiga daripadanya tahan terhadap antibiotik.

13. Mencegah osteoporosis

Sebagai tambahan kepada pelbagai manfaat minyak zaitun yang telah disebutkan di atas, sebenarnya minyak ini juga mempunyai manfaat untuk tulang. Alasannya sehingga kini semakin banyak bukti perubatan telah melaporkan bahawa pengambilan minyak zaitun yang biasa dapat meningkatkan jumlah kalsium dalam darah, yang dapat memberikan dampak yang baik terhadap kepadatan kesehatan dan tulang sehingga dapat membantu mencegah risiko osteoporosis.

14. Mengatasi masalah kulit

Salah satu manfaat minyak zaitun untuk wajah selain melembapkan kulit adalah untuk menyembuhkan keadaan kulit kering, gatal, atau kerengsaan kemerah-merahan. Sebabnya, minyak zaitun mengandungi oleochantal yang dapat menghilangkan ketidakselesaan akibat keradangan pada kulit wajah.

Image

Cara menggunakannya adalah mudah. Anda hanya perlu menambah beberapa sudu teh minyak zaitun ke dalam tab mandi panas. Anda boleh mandi dengan air zaitun atau bilas muka sebelum tidur untuk mendapatkan manfaat minyak zaitun untuk muka dan kulit.

15. Gosok kulit wajah

Selain melembapkan dan merawat kulit gatal yang meradang, anda juga boleh merasakan manfaat minyak zaitun untuk wajah anda dengan menjadikannya semak. Ya, minyak ini dapat dijadikan semak muka alami menggunakan campuran minyak zaitun dan garam laut. Topeng muka semulajadi ini amat berguna untuk jenis kulit kering dan bersisik.

Untuk merasai manfaat minyak zaitun untuk wajah anda, campurkan 3 sendok teh minyak zaitun dengan 5 sendok teh garam laut. Kemudian, urut perlahan di sebelah hidung dan bahagian lain muka yang kering. Campuran garam dan minyak boleh mengupas kulit mati yang degil sambil meningkatkan kelembapan di wajah anda.

16. Pengelupasan muka muka muka

Manfaat minyak zaitun untuk wajah tidak hanya terhad kepada yang disebutkan di atas. Sebabnya, minyak ini juga boleh digunakan sebagai pembersih solek muka. Anda boleh menggunakan minyak zaitun tulen selepas solek setiap hari dengan menggunakannya dan perlahan-lahan memijatnya di muka.

Supaya anda mendapat manfaat minyak zaitun untuk wajah anda, gunakan minyak ini sebagai pembersih solek awal di muka anda. Selepas itu bilas dengan tuala yang direndam dalam air suam. Anda juga boleh menggunakan sabun yang mengandungi zaitun untuk mendapatkan faedah minyak zaitun untuk muka.

Bagaimana untuk memilih minyak zaitun yang baik?

Untuk dapat mencapai semua manfaat minyak zaitun di atas, tentu saja anda juga memerlukan pengambilan minyak terbaik dalam kelasnya dan berkualiti tinggi. Sebelum membeli, anda harus mempertimbangkan beberapa perkara di bawah untuk mencari minyak zaitun yang terbaik di pasaran.

1. Pembungkusan mestilah botol kaca gelap atau dalam tin

Pendedahan kepada cahaya dan haba dari luar akan merosakkan rasa dan komposisi minyak ini. Oleh itu, elakkan membeli minyak ini yang dibungkus dalam botol kaca yang jelas, terutamanya botol plastik. Di rumah, pastikan botol minyak zaitun anda di dalam almari gelap, tidak lembap, dilindungi dari matahari, dan jauh dari dapur.

2. Pastikan label "minyak zaitun tambahan dara" dicetak

Sila ambil perhatian bahawa istilah "dara tambahan" tidak sama dengan "tulen". Malah, label "murni" pada botol minyak anda menunjukkan bahawa produk itu adalah kualiti rendah kerana ia telah melalui proses penapisan atau penapisan.

Label "dara tambahan" menandakan bahawa produk yang anda pilih adalah kualiti terbaik. Minyak zaitun dara tambahan tidak melalui satu siri proses kilang, sehingga molekul dan aroma rasa tetap utuh.

3. Terdapat tarikh apabila ia dituai atau dikeluarkan dan tempoh tamat tempoh

Minyak ini, bersama-sama dengan makanan, juga mempunyai jangka hayat optimum. Lihat label dan ketahui tepat ketika minyak dihasilkan dan apabila tempoh tamat berakhir.

Tetapi ia juga perlu difahami bahawa hanya minyak yang dibungkus atau dihasilkan di Itali, tidak bermakna minyak itu berasal dari Itali. Minyak ini pada dasarnya dapat dihasilkan dari mana saja di Mediterania - Tunisia, Sepanyol, Yunani dan Turki - dan diimport ke Itali hanya untuk dibungkus.

Semakin lama ketinggalan masa antara musim panen dan tempoh pemprosesan, semakin rendah kualiti akhir. Pastikan anda tidak membeli produk yang berumur lebih daripada dua tahun.

Image

4. Terdapat nama yang jelas dari kilang dan / atau perladangan di mana ia dituai

Pengeluar minyak kecil yang menuai dan menghasilkan minyak zaitun sendiri akan sering melampirkan nama-nama ladang mereka ke label pembungkusan. Walaupun anda tidak tahu bagaimana mengeja ladang dan kawasan asal, tidak mengapa. Kemasukan nama ladang pada label adalah jaminan tanda kualiti, kata Nicholas Coleman, pakar minyak zaitun di Eataly.

Adalah baik sekiranya ada meterai rasmi atau setem yang menunjukkan bahawa minyak berasal dari kawasan yang khusus dalam pengeluaran minyak, seperti PDO (Ordinan Perlindungan Rasmi Asal Eropah) atau DOP (sehelai serupa dari Itali).

5. Organik lebih baik

Pastikan terdapat label organik dari USDA atau BPOM, yang menunjukkan bahawa sekurang-kurangnya 95 peratus minyak zaitun dibuat daripada zaitun yang tumbuh secara semula jadi tanpa penggunaan racun perosak sintetik atau baja.

Walaupun produk pilihan anda tidak termasuk label organik, jangan panik lagi. Banyak pengeluar minyak zaitun kecil yang berkualiti tinggi tidak mampu membayar royalti pada sijil label organik dari kerajaan tempatan mereka.

6. Rasa dan aroma aroma

Pada asasnya, warna minyak zaitun boleh berbeza-beza, bergantung kepada banyak perkara seperti jenis zaitun yang digunakan dan pada umur berapa buah buah diproses. Walau bagaimanapun, semakin lama perjalanan yang diperlukan untuk minyak zaitun dapat mencapai suatu tempat, semakin banyaknya ia akan meningkatkan umurnya.

Itulah sebabnya banyak minyak yang diimpot mempunyai rasa atau bau yang tengik. Sekiranya anda menggunakan minyak zaitun untuk muka atau kesihatan anda, menelan satu sendok makan minyak tengik tidak akan memberikan banyak faedah.

Ada perubahan dalam rasa ini akan memberi impak negatif kepada tubuh kerana ia membentuk radikal bebas dan tahap antioksidan tertentu (termasuk asid lemak dan kompleks vitamin B) juga menguap.

Oleh itu, bau dan rasanya apabila anda pulang ke rumah. Secara idealnya, minyak zaitun yang baik tidak menghasilkan bau rancid atau rasa yang tidak menyenangkan - contohnya, bau sarung kaki basah atau mentega kacang basi. Bau dan rasa minyak zaitun yang baik harus segar.

Juga Baca:

  • Panduan Diet Mediterranean, Diet Yang Dipertimbangkan Yang Paling Sihat
  • 5 Manfaat Minyak Zaitun untuk Rambut
  • Cuka Apple: Manfaat Kesihatan, Kesan Sampingan dan Cara Penggunaannya

Kongsi artikel ini:

Kongsi ini:

  • Klik untuk berkongsi di Facebook (Buka dalam tetingkap baru)
  • Klik untuk berkongsi di Twitter (Buka dalam tetingkap baru)
  • Klik untuk berkongsi pada WhatsApp (Buka dalam tetingkap baru)
  • Klik untuk berkongsi pada Tumblr (Buka dalam tetingkap baru)
  • Klik untuk berkongsi di LinkedIn (Buka dalam tetingkap baru)
  • Klik untuk berkongsi pada Baris baru (Buka dalam tetingkap baru)
  • Klik untuk berkongsi pada BBM (Buka dalam tetingkap baru)

Ditinjau: 27 Jun, 2019 | Terakhir diedit: 27 Jun, 2019

Sumber

Manfaat Minyak Zaitun untuk Rambut http://www.livestrong.com/article/87040-benefits-olive-oil-hair/ diakses 2 Feb 2017

Minyak Zaitun: Manfaat Kesihatan, Maklumat Pemakanan http://www.medicalnewstoday.com/articles/266258.php?page=2 diakses Feb 2 2017