Utama maklumat kesihatan 4 Resipi Nasi Resipi Hitam yang Sihat dan Sihat Untuk Keseimbangan Apabila Santai
4 Resipi Nasi Resipi Hitam yang Sihat dan Sihat Untuk Keseimbangan Apabila Santai

4 Resipi Nasi Resipi Hitam yang Sihat dan Sihat Untuk Keseimbangan Apabila Santai

Anonim

Padi hitam bukan sahaja baik diproses sebagai bubur. Bahan mentah ini juga boleh diproses menjadi pelbagai makanan ringan lazat dan sihat. Adakah anda ingin mencuba hidangan yang diproses dari beras hitam? Berikut adalah resipi beras hitam yang anda boleh cuba di rumah.

Kandungan beras hitam yang melekat

Nasi melekit hitam kaya dengan serat untuk membantu memelihara sistem pencernaan anda. Serat juga dikenali dapat membuat anda merasa lebih lama sehingga sesuai untuk dimakan demi program diet yang berjaya. Selain serat, nasi melekit hitam juga mengandungi besi. Minyak ini memainkan peranan penting dalam membentuk sel darah merah yang sihat.

Nasi melekit hitam juga mengandungi antioksidan yang dipanggil antosianin. Antioksidan berfungsi untuk membaiki sel yang rosak oleh toksin dan radikal bebas. Bukan itu sahaja, nasi melekit hitam juga mengandungi pelbagai vitamin dan mineral yang baik untuk kesihatan dari mangan, magnesium, fosforus, dan selenium.

Resipi pekat hitam yang lazat dan sihat

Berikut adalah pelbagai menu berasaskan hitam yang boleh anda cuba di rumah:

1. puding pita hitam

Pernah cuba makan nasi melekit hitam dengan jeli? Nah, kali ini resipi pekat hitam melengkapkan rasa nasi melekit yang legit dan gelatin lembut. Penasaran? C'mon, lihatlah pada resipi di bawah.

Bahan-bahan

  • 400 ml susu atau santan
  • 1/2 sudu teh vanila
  • 2 daun pandan
  • 1 pek agar putih
  • 3 telur mengambil putih
  • 1/4 garam sudu teh
  • 50 g gula
  • 125 gr beras hitam yang telah dibuat pita
  • 2 titik pewarna makanan merah jambu (pilihan)
  • 150 gr kelapa muda meraih daging

Bagaimana untuk membuat

  1. Rebus susu atau santan, vanila, daun pandan, gula dan jeli bersama-sama. Kacau sehingga ia mendidih. Ketepikan.
  2. Pukul putih telur dan garam sehingga lembut.
  3. Tambah gula sedikit demi sedikit sambil menewaskan sehingga lembut.
  4. Masukkan rebus puding sedikit demi sedikit kepada telur yang dipukul sambil kacau perlahan-lahan.
  5. Bahagikan kepada dua bahagian, satu bahagian ditambah dengan pita melekit hitam. Bahagian lain diberikan pewarna merah jambu dan kelapa muda, kacau dengan baik.
  6. Sudu 4 sudu besar adunan puding beras hitam ke dalam gelas, biarkan ia mengeras.
  7. Masukkan 4 sudu campuran puding kelapa merah jambu dengan mudah.
  8. Ulangi langkah ini sehingga kaca penuh.

2. Kekacang srikaya

Menu nasi hitam yang melekat kali ini dijamin akan menambah nikmat nasi melekit. Sebabnya, akan ada aroma kayu manis tersendiri dan tekstur kasar kasar dari kacang-kacangan yang dicincang.

Bahan-bahan

  • Berikan 500 gram nasi beras hitam, basuh dengan teliti
  • Santan 1350 cc dari kelapa parut
  • 3 sudu kecil garam
  • 2 daun pandan
  • 10 biji ayam asli
  • 200 gr gula aren, sikat halus
  • 50 gr gula
  • 1 sudu teh serbuk kayu manis
  • 200 gr dikupas walnut, dicincang kira-kira

Bagaimana untuk membuat

  1. Rendamkan beras ketan hitam selama 3 jam kemudian longkang.
  2. Pekat setengah masak beras ketan hitam, keluarkan dari haba dan ketepikan.
  3. Rebus 600 cc santan, garam dan daun pandan.
  4. Masukkan beras ketan hitam, masak sehingga santan diserap kemudian keluarkan.
  5. Kukus nasi melekit hitam dalam pengukus selama 30 minit atau sehingga dimasak, keluarkan dari haba dan ketepikan.
  6. Berus acuan untuk dulang kecil dengan minyak.
  7. Letakkan nasi melekit yang dimasak untuk mengisi acuan 1/2, tekan.
  8. Untuk membuat adonan tebu, pukul telur dan gula sehingga gula telah dibubarkan.
  9. Tuangkan 750 cc santan dan garam, kacau dengan baik kemudian ketegangan.
  10. Masukkan serbuk kayu manis dan walnut yang dicincang, kacau dengan baik.
  11. Tuangkan campuran srikaya ke dalam dulang yang dipenuhi nasi melekit sehingga dimuatkan sepenuhnya.
  12. Keluarkan srikaya beras melekit dalam periuk panas sehingga dimasak dengan api yang rendah supaya permukaan srikaya tidak membengkak.

3. sandwich Tansu

Sekiranya menu beras hitam yang melekat dalam bentuk makanan ringan atau makanan ringan, kali ini anda boleh cuba menjadikannya sebagai makanan utama, anda tahu. Resipi nasi hitam yang melekit ini menggunakan roti gandum yang sesuai untuk anda yang mengalami penurunan berat badan, anda tahu.

Bahan-bahan

  • 8 keping roti rai, kulitkan kulit
  • 2 sudu marjerin
  • 100 gr beras hitam kukus kukus
  • 3 sudu makan susu pekat manis
  • 1 sudu putih bijan putih, panggang

Bagaimana untuk membuat

  1. Berus roti dengan marjerin.
  2. Isikan kuah melekit hitam, susu pekat manis, dan bijan.
  3. Tutup lagi dengan roti di atasnya.
  4. Hidangkan semasa panas.

4. ais melekit hitam

$config[ads_text5] not found

Menu nasi hitam ini sesuai untuk makan pada waktu siang. Ya, ais pekat nasi hitam boleh menjadi pengganti ais krim biasa yang penuh lemak dan gula tinggi, anda tahu. Ayo, cuba buat resipi ini di rumah.

Bahan-bahan

  • 1/2 serbuk vanila sudu teh
  • 250 ml susu cair
  • 350 gr gula
  • 250 ml santan
  • 500 gr beras hitam yang melekat

Bagaimana untuk membuat

  1. Rebus nasi melekit hitam dengan santan sehingga dimasak.
  2. Tambah gula dan serbuk vanila, kacau hingga rata.
  3. Biarkan berdiri sehingga mendidih rebus dan masak dengan sempurna.
  4. Matikan haba dan tambah susu cair, kacau dengan baik.
  5. Letakkan dalam acuan ais krim.
  6. Biarkan ia sejuk, kemudian letakkan di dalam peti sejuk.

$config[ads_text6] not found

Juga Baca:

  • 3 Sederhana, Resipi Donut Sihat untuk Makanan ringan Home
  • 4 Resipi Diproses untuk Kacang Mung Selain Burjo, yang Segar dan Goncang Lidah
  • 4 Resipi Mango yang diproses yang Segar dan Selera
  • 4 Resipi Snek Pasar untuk Snek Petang Sedap

Kongsi artikel ini:

Kongsi ini:

  • Klik untuk berkongsi di Facebook (Buka dalam tetingkap baru)
  • Klik untuk berkongsi di Twitter (Buka dalam tetingkap baru)
  • Klik untuk berkongsi pada WhatsApp (Buka dalam tetingkap baru)
  • Klik untuk berkongsi pada Tumblr (Buka dalam tetingkap baru)
  • Klik untuk berkongsi di LinkedIn (Buka dalam tetingkap baru)
  • Klik untuk berkongsi pada Baris baru (Buka dalam tetingkap baru)
  • Klik untuk berkongsi pada BBM (Buka dalam tetingkap baru)

Tarikh Semakan: 14 Februari, 2019 | Edited Terakhir: 14 Februari 2019

Sumber

Dapur Kirana. 2013. 100 Layer Pudding Recipes . Perpustakaan Utama Gramedia: Jakarta

Tedjokusuma, Prudianti. Koleksi Recipe 525 Mak Nyusss! . Media Pressindo: Yogyakarta

Pridia, Heni. 2015. Sandwich Veggie Sihat + 50 Resipi yang lazat. Perpustakaan Utama Gramedia: Jakarta

Manfaat Kesihatan Beras Hitam

https://www.livestrong.com/article/449662-health-benefits-of-black-glutinous-rice/ diakses pada 8 Februari 2019

Manfaat Kesihatan Beras Hitam

https://healthyeating.sfgate.com/health-benefits-black-glutinous-rice-10518.html diakses pada 8 Februari 2019

Resipi Cara Membuat Nasi Hitam Berlium dan Khas Hitam

https://www.bukumasaan.com/resep-how-make-es-ketan-hitam-enak-dan-ist/ diakses pada 8 Februari 2019